Bocados de Atún con Pepino

Name: Bocados de Atún con Pepino
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pepino grande, cortado en rodajas; 1 lata de atún, escurrido; 2 cucharadas de yogur griego o mayonesa vegana; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 1 cucharada de eneldo picado; Sal y pimienta

10 min150 kcal

Rodajas de pepino fresco cubiertas con una cremosa ensalada de atún: un tentempié refrescante y bajo en carbohidratos, rico en proteínas.

Ingredientes

1 pepino grande, cortado en rodajas
1 lata de atún, escurrido
2 cucharadas de yogur griego o mayonesa vegana
1 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharada de eneldo picado
Sal y pimienta

Instrucciones

Mezclar el atún, el yogur, la mostaza y el eneldo en un bol, sazonar al gusto.
Cubrir cada rodaja de pepino con una cucharada de la mezcla de atún.
Decorar con eneldo extra y servir inmediatamente.

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