Prijeđi na sadržaj
Natrag
Hummus s povrtnim štapićima

Hummus s povrtnim štapićima

10 min220 kcal

Kremasti domaći hummus s hrskavim štapićima mrkve, krastavca i paprike — užina bogata vlaknima, bez grižnje savjesti.

Sastojci

  • 1 konzerva slanutka (240 g ocijeđenog)
  • 2 žlice tahinija
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 češanj češnjaka
  • 1/2 žličice mljevenog kima
  • Sol po ukusu
  • 2 žlice hladne vode
  • 2 mrkve, narezane na štapiće
  • 1 krastavac, narezan na štapiće
  • 1 paprika, narezana na trake

Upute

  1. Miksajte slanutak, tahini, maslinovo ulje, sok od limuna, češnjak, kim i sol dok ne postane glatko.
  2. Postupno dodavajte hladnu vodu dok ne postane kremasto.
  3. Prebacite u zdjelu i prelijte maslinovim uljem.
  4. Rasporedite povrtne štapiće oko zdjele.
  5. Poslužite odmah ili ohladite do 3 dana.

Savjet

Za izuzetno kremasti hummus, ogulite slanutak prije miksanja.

Povezani recepti