Hummus cu bețișoare de legume

Name: Hummus cu bețișoare de legume
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 conservă de năut (240 g scurs); 2 linguri tahini; 2 linguri ulei de măsline; 2 linguri suc de lămâie; 1 cățel de usturoi; 1/2 linguriță chimen măcinat; Sare după gust; 2 linguri apă rece; 2 morcovi, tăiați bețișoare; 1 castravete, tăiat bețișoare; 1 ardei gras, tăiat fâșii

10 min220 kcal

Hummus cremos, făcut în casă, cu bețișoare crocante de morcov, castravete și ardei gras — o gustare bogată în fibre, fără vinovăție.

Ingrediente

1 conservă de năut (240 g scurs)
2 linguri tahini
2 linguri ulei de măsline
2 linguri suc de lămâie
1 cățel de usturoi
1/2 linguriță chimen măcinat
Sare după gust
2 linguri apă rece
2 morcovi, tăiați bețișoare
1 castravete, tăiat bețișoare
1 ardei gras, tăiat fâșii

Instrucțiuni

Mixează năutul, tahini, uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul, chimenul și sarea până devin o pastă fină.
Adaugă treptat apa rece până devine cremos.
Transferă într-un bol și stropește cu ulei de măsline.
Aranjează bețișoarele de legume în jurul bolului.
Servește imediat sau păstrează la rece până la 3 zile.

Sfat

Pentru un hummus extra-fin, curăță năutul de coajă înainte de a-l mixa.

Rețete asociate

Mousse de iaurt cu ciocolată și proteine

O mousse cremoasă de iaurt grecesc cu ciocolată, care are gust de desert, dar conține 20 g de proteine — gata în doar 5 minute.

5 min240 kcal

Năut Crocant Picant la Cuptor

Năut crocant, gătit la cuptor și asezonat cu boia și chimen — o gustare bogată în proteine care bate orice pungă de chipsuri.

35 min180 kcal

Muşcături de măr cu unt de arahide

Felii crocante de măr acoperite cu unt de arahide natural, scorțișoară și migdale zdrobite — un impuls natural de energie.

5 min190 kcal

Bol cu iaurt grecesc și fructe de pădure

O gustare ușoară, bogată în proteine, cu iaurt grecesc, fructe de pădure proaspete, miere și nuci crocante — gata în cinci minute.

5 min240 kcal

Biluțe energizante cu curmale și cacao

Biluțe energizante fără coacere, din curmale, ovăz și cacao — gustarea naturală ideală înainte de antrenament sau pentru un impuls rapid după-amiaza.

15 min110 kcal

Mușcături de Castravete cu Ton

Rondele reci de castravete acoperite cu salată cremoasă de ton — o gustare răcoritoare, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în proteine.

10 min150 kcal