Mousse di Yogurt Greco al Cioccolato Proteica

Ingredienti

• 1 tazza di yogurt greco (5% di grassi)
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• 1 misurino di proteine in polvere al cioccolato (circa 30 g)
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Lamponi freschi per guarnire
• 1 cucchiaio di mandorle tritate
• Scaglie di cioccolato fondente (opzionale)

Istruzioni

1. In una ciotola, sbattere lo yogurt greco, il cacao in polvere, le proteine in polvere, il miele e la vaniglia fino ad ottenere un composto liscio.
2. Versare la mousse in un piccolo bicchiere.
3. Guarnire con lamponi freschi, mandorle tritate e scaglie di cioccolato fondente.
4. Servire immediatamente o raffreddare per 15 minuti prima di consumare.

Suggerimento

Se la mousse dovesse risultare troppo densa, allungarla con un goccio di latte.