Křupavá pikantní pečená cizrna

Ingredience

• 1 plechovka (400 g) cizrny, scezené a propláchnuté
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička uzené papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 1/4 lžičky kajenského pepře (nepovinné)
• 1/2 lžičky soli

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Cizrnu zcela osušte kuchyňskou utěrkou – čím sušší bude, tím křupavější se stane.
3. V míse promíchejte cizrnu s olivovým olejem a veškerým kořením.
4. Rozprostřete cizrnu v jedné vrstvě na plech.
5. Pečte 25–30 minut, v polovině pečení plechem zatřeste, dokud nebude zlatavá a křupavá.
6. Před konzumací nechte 5 minut vychladnout.

Tip

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě – zůstanou křupavé po dobu 2 dnů.