Chrumkavý pikantný cícer pečený v rúre

Ingrediencie

• 1 konzerva (400 g) cíceru, scedeného a opláchnutého
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 čajová lyžička údená paprika
• 1/2 čajovej lyžičky mletá rasca
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakový prášok
• 1/4 čajovej lyžičky kajenské korenie (voliteľné)
• 1/2 čajovej lyžičky soľ

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 200 °C a plech vystlite papierom na pečenie.
2. Cícer dôkladne osušte kuchynskou utierkou — čím suchší bude, tým chrumkavejší získa.
3. V miske zmiešajte cícer s olivovým olejom a všetkými koreninami.
4. Rozložte cícer v jednej vrstve na plech na pečenie.
5. Pečte 25 – 30 minút, v polovici pečenia plech pretrepte, kým cícer nebude zlatistý a chrumkavý.
6. Pred konzumáciou nechajte 5 minút vychladnúť.

Tip

Skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote — zostanú chrumkavé 2 dni.