
Hrustljava pikantna pečena čičerika
Hrustljava v pečici pečena čičerika, začinjena s papriko in kumino – visoko beljakovinski prigrizek, ki premaga vsako vrečko čipsa.
Sestavine
- 1 pločevinka (400 g) čičerike, odcejene in sprane
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čajna žlička dimljene paprike
- 1/2 čajne žličke mlete kumine
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra (po želji)
- 1/2 čajne žličke soli
Navodila
- Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s peki papirjem.
- Čičeriko popolnoma osušite s kuhinjsko brisačo – bolj ko je suha, bolj bo hrustljava.
- V skledi čičeriko premešajte z olivnim oljem in vsemi začimbami.
- Čičeriko razporedite v enem sloju po pekaču.
- Pecite 25–30 minut, na polovici pečenja pretresite pekač, dokler ne postane zlato rjava in hrustljava.
- Preden postrežete, pustite, da se ohladi 5 minut.
Nasvet
Hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi – hrustljava ostane 2 dni.





