Avokádový toast s vejcem

Name: Avokádový toast s vejcem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 plátky celozrnného chleba; 1 zralé avokádo; 2 vejce; 1 lžíce citronové šťávy; Sůl a pepř; Chilli vločky (volitelné); Čerstvá řeřicha nebo petržel

10 min380 kcal

Celozrnný toast s krémovým avokádem a pošírovaným vejcem – rychlý, vyvážený a bohatý na zdravé tuky.

Ingredience

2 plátky celozrnného chleba
1 zralé avokádo
2 vejce
1 lžíce citronové šťávy
Sůl a pepř
Chilli vločky (volitelné)
Čerstvá řeřicha nebo petržel

Pokyny

Opečte chléb dozlatova a dokřupava.
Rozmačkejte avokádo s citronovou šťávou, solí a pepřem.
Pošírujte vejce ve vroucí vodě s trochou octa po dobu 3 minut.
Namažte avokádo na toast a navrch položte pošírovaná vejce.
Posypte chilli vločkami a čerstvými bylinkami a ihned podávejte.

Tip

Pro nejlepší výsledek pošírování použijte velmi čerstvá vejce. Pro extra dávku bílkovin přidejte plátek uzeného lososa.

Související recepty

Nadýchané banánové ovesné palačinky

Nadýchané banánové ovesné palačinky z vajec a ovsa — přirozeně sladké, bohaté na bílkoviny a hotové za 15 minut.

15 min420 kcal

Parfait z řeckého jogurtu s granolou

Vrstvený parfait z řeckého jogurtu s křupavou granolou a čerstvým ovocem — bohatý na bílkoviny, přirozeně sladký a hotový za 5 minut.

5 min380 kcal

Ovesná kaše přes noc s bobulovým ovocem

Krémová ovesná kaše přes noc s chia semínky, mandlovým mlékem a čerstvým bobulovým ovocem — připravte ji večer za 5 minut pro snídani bohatou na vlákninu.

5 min360 kcal

Zeleninová Tofu Míchanice

Veganská míchanice plná bílkovin s kurkumovým tofu, čerstvou zeleninou a krémovým avokádem – perfektní snídaně na rostlinné bázi.

15 min320 kcal

Špenátová a houbová omeleta

Nadýchaná omeleta ze 3 vajec s restovaným špenátem, houbami a fetou – start bohatý na bílkoviny pro aktivní dny.

15 min410 kcal

Banánovo-mandlová smoothie bowl

Husté, rozmixované banánové a mandlové máslové smoothie s granolou, bobulovým ovocem a semínky – energizující a krémové.

10 min390 kcal