Μετάβαση στο περιεχόμενο
Πίσω
Αυγά Scrambled σε Προζυμένιο Ψωμί

Αυγά Scrambled σε Προζυμένιο Ψωμί

10 λεπ380 θερμ

Απαλά, αφράτα scrambled eggs πάνω σε φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί με σχοινόπρασο και ντοματίνια.

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 φέτες προζυμένιο ψωμί
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • Μια χούφτα ντοματίνια
  • Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες

  1. Χτυπήστε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι.
  2. Λιώστε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
  3. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να πήξουν, περίπου 2-3 λεπτά.
  4. Σερβίρετε πάνω σε φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί με σχοινόπρασο και ντοματίνια κομμένα στη μέση.

Σχετικές συνταγές