
Jajecznica na zakwasie
Miękka, puszysta jajecznica na grzankach z zakwasu z dodatkiem szczypiorku i pomidorków koktajlowych.
Składniki
- 3 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 kromki chleba na zakwasie
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- Garść pomidorków koktajlowych
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Roztrzep jajka ze szczyptą soli.
- Roztop masło na patelni z nieprzywierającą powłoką na małym ogniu.
- Dodaj jajka i delikatnie mieszaj, aż się zetną, około 2–3 minut.
- Podawaj na tostowanym chlebie na zakwasie z posiekanym szczypiorkiem i przekrojonymi pomidorkami.





