Omletă cu spanac și ciuperci

Name: Omletă cu spanac și ciuperci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 ouă; 60 g spanac baby; 80 g ciuperci champignon, feliate; 30 g brânză feta, mărunțită; 1 lingură ulei de măsline; 1 cățel de usturoi, mărunțit; Sare și piper; Pătrunjel proaspăt

15 min410 kcal

Omlet pufos din 3 ouă cu spanac sotat, ciuperci și brânză feta — un început bogat în proteine pentru zile active.

Ingrediente

3 ouă
60 g spanac baby
80 g ciuperci champignon, feliate
30 g brânză feta, mărunțită
1 lingură ulei de măsline
1 cățel de usturoi, mărunțit
Sare și piper
Pătrunjel proaspăt

Instrucțiuni

Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă și sotați ciupercile cu usturoiul timp de 3 minute.
Adăugați spanacul și gătiți până se ofilește, apoi scoateți din tigaie.
Bateți ouăle cu sare și piper și turnați în tigaie.
Când marginile se coagulează, adăugați spanacul, ciupercile și feta pe o jumătate.
Îndoiți omleta și așezați-o pe o farfurie, garnisiți cu pătrunjel.

Sfat

Folosiți o tigaie fierbinte și nu supragătiți – omleta ar trebui să rămână moale și ușor cremoasă la interior.

Rețete asociate

Clătite pufoase cu banane și ovăz

Clătite pufoase cu banane și ovăz, făcute cu ouă și ovăz — natural dulci, bogate în proteine și gata în 15 minute.

15 min420 kcal

Parfait de iaurt grecesc cu granola

Parfait stratificat de iaurt grecesc cu granola crocantă și fructe de pădure proaspete – bogat în proteine, dulce în mod natural și gata în 5 minute.

5 min380 kcal

Ovăz peste noapte cu fructe de pădure

Ovăz cremos peste noapte cu chia, lapte de migdale și fructe de pădure proaspete — pregătește în 5 minute cu o seară înainte pentru un mic dejun bogat în fibre.

5 min360 kcal

Toast cu avocado și ou

Toast integral acoperit cu avocado cremos și un ou poșat — rapid, echilibrat și bogat în grăsimi sănătoase.

10 min380 kcal

Tofu Scramble cu Legume

Un "scramble" vegan bogat în proteine, cu tofu cu turmeric, legume proaspete și avocado cremos — un mic dejun vegetal perfect.

15 min320 kcal

Bol cu smoothie de banană și migdale

Un smoothie gros de banană și unt de migdale, garnisit cu granola, fructe de pădure și semințe – energizant și cremos.

10 min390 kcal