Špenátová a hríbová omeleta

Name: Špenátová a hríbová omeleta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 vajcia; 60 g baby špenátu; 80 g šampiňónov, nakrájaných; 30 g syra feta, rozdrobeného; 1 lyžica olivového oleja; 1 strúčik cesnaku, nasekaný; Soľ a korenie; Čerstvá petržlenová vňať

15 min410 kcal

Nadýchaná omeleta z 3 vajec so soté špenátom, šampiňónmi a fetou – bielkovinami bohatý štart pre aktívne dni.

Ingrediencie

3 vajcia
60 g baby špenátu
80 g šampiňónov, nakrájaných
30 g syra feta, rozdrobeného
1 lyžica olivového oleja
1 strúčik cesnaku, nasekaný
Soľ a korenie
Čerstvá petržlenová vňať

Inštrukcie

Zohrejte olivový olej na nepriľnavej panvici a restujte šampiňóny s cesnakom 3 minúty.
Pridajte špenát a varte, kým len zvädne, potom vyberte z panvice.
Vyšľahajte vajcia so soľou a korením a vylejte na panvicu.
Keď sa okraje stuhnú, pridajte špenát, šampiňóny a fetu na jednu polovicu.
Omeletu preložte a preložte na tanier, ozdobte petržlenovou vňaťou.

Tip

Použite horúcu panvicu a neprepečte – omeleta by mala zostať mäkká a mierne krémová vo vnútri.

Podobné recepty

Nadýchané banánové ovsené palacinky

Nadýchané banánové ovsené palacinky z vajec a ovsených vločiek — prirodzene sladké, bohaté na bielkoviny a hotové za 15 minút.

15 min420 kcal

Parfait z gréckeho jogurtu a granoly

Vrstvený parfait z gréckeho jogurtu s chrumkavou granolou a čerstvými bobuľami — bohatý na bielkoviny, prirodzene sladký a hotový za 5 minút.

5 min380 kcal

Ovsená kaša cez noc s bobuľovým ovocím

Krémová ovsená kaša cez noc s chia semienkami, mandľovým mliekom a čerstvým bobuľovým ovocím — pripravte si ju večer za 5 minút na raňajky bohaté na vlákninu.

5 min360 kcal

Avokádový toast s vajíčkom

Celozrnný toast s krémovým avokádom a vajíčkom na mäkko – rýchly, vyvážený a bohatý na zdravé tuky.

10 min380 kcal

Zeleninový Tofu Scramble

Vegánsky scramble plný bielkovín s kurkumovým tofu, čerstvou zeleninou a krémovým avokádom — dokonalé rastlinné raňajky.

15 min320 kcal

Banánovo-mandľová smoothie miska

Husté, rozmixované banánové a mandľové maslové smoothie s granolou, bobuľovým ovocím a semiačkami – energizujúce a krémové.

10 min390 kcal