Салата с риба тон и бял боб

Name: Салата с риба тон и бял боб
Prep time: 10 min
Total time: 10 min

10 мин410 ккал

Салата от риба тон и бял боб в средиземноморски стил с рукола, чери домати и лимон — лека, засищаща и готова за 10 минути.

Продукти

1 консерва (160 г) риба тон във вода, отцедена
1 консерва (400 г) бял боб канелини, отцеден и изплакнат
1 чаша чери домати, разполовени
1/4 глава червен лук, нарязан на тънки филийки
2 чаши рукола
2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

В голяма купа смесете белия боб, чери доматите, червения лук и магданоза.
Разпръснете рибата тон отгоре върху салатата.
В малка купа разбийте зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер.
Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
Сервирайте върху канапе от прясна рукола.

Съвет

Оставете салатата да престои 5 минути преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

Свързани рецепти

Пълнени камби с киноа

Цветни камби, пълнени с пухкава киноа, черен боб и царевица, отгоре поръсени с разтопено сирене фета – любима вегетарианска рецепта за предварително приготвяне на храна.

45 мин460 ккал

Mediterranean Chickpea Salad

Fresh chickpea salad with cucumber, tomato, olives and feta in a lemon-olive oil dressing — a vibrant plant-based lunch.

15 мин480 ккал

Turkey & Avocado Wrap

Whole-wheat wrap with lean turkey, creamy avocado, spinach and a light Greek yogurt sauce — a quick balanced lunch.

10 мин510 ккал

Grilled Chicken & Quinoa Bowl

A protein-packed lunch bowl with juicy grilled chicken, fluffy quinoa and crunchy vegetables.

30 мин520 ккал

Baked Salmon with Sweet Potato

Omega-3 rich salmon fillet served with roasted sweet potato and steamed broccoli — a balanced lunch for active people.

35 мин580 ккал

Asian Beef Lettuce Wraps

Savoury ground beef stir-fried with ginger and soy, served in crisp lettuce cups for a light, protein-packed lunch.

25 мин440 ккал