Wraps de laitue au bœuf asiatique

Name: Wraps de laitue au bœuf asiatique
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 g de bœuf haché maigre; 1 cuillère à soupe de gingembre râpé; 2 gousses d'ail, hachées; 3 cuillères à soupe de tamari (sauce soja sans gluten); 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 carotte, coupée en julienne; 1 tête de laitue iceberg ou beurre; 2 oignons nouveaux, émincés

25 min440 kcal

Du bœuf haché savoureux sauté avec du gingembre et du soja, servi dans des feuilles de laitue croquantes pour un déjeuner léger et riche en protéines.

Ingrédients

400 g de bœuf haché maigre
1 cuillère à soupe de gingembre râpé
2 gousses d'ail, hachées
3 cuillères à soupe de tamari (sauce soja sans gluten)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 carotte, coupée en julienne
1 tête de laitue iceberg ou beurre
2 oignons nouveaux, émincés

Instructions

Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle, faire sauter le gingembre et l'ail pendant 1 minute.
Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer le tamari et la carotte, cuire encore 3 minutes.
Répartir dans les feuilles de laitue, garnir d'oignons nouveaux et servir.

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