Regenerační miska z hovězího a rýže

Ingredience

• 150 g libové hovězí kýty, nakrájené na plátky
• 100 g basmati rýže
• 100 g brokolicových růžiček
• 100 g cukrového hrášku
• 2 lžíce teriyaki omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• 1 lžička sezamových semínek
• 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka

Pokyny

1. Uvařte basmati rýži podle návodu na obalu.
2. Brokolici a cukrový hrášek vařte v páře po dobu 4 minut, dokud nebudou jen křehké.
3. Na rozpálené pánvi rozehřejte sezamový olej, přidejte česnek a zázvor, poté restujte hovězí nudličky po dobu 2 minut.
4. Přidejte teriyaki omáčku a promíchejte, aby se maso obalilo.
5. Podávejte hovězí maso a zeleninu na rýži, posypané sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Tip

Vařte hovězí maso na vysokém ohni krátkou dobu, aby zůstalo křehké a šťavnaté.