Marhahús és rizs regeneráló tál

Hozzávalók

• 150 g sovány marhahús, szeletekre vágva
• 100 g basmati rizs
• 100 g brokkolirózsa
• 100 g cukorborsó
• 2 ek teriyaki szósz
• 1 ek szezámolaj
• 1 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 tk reszelt gyömbér
• 1 tk szezámmag
• 1 újhagyma, felszeletelve

Utasítások

1. Főzze meg a basmati rizst a csomagoláson található utasítás szerint.
2. Párolja a brokkolit és a cukorborsót 4 percig, amíg éppen megpuhulnak.
3. Hevítsen fel szezámolajat egy forró serpenyőben, adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért, majd pirítsa a marhahúscsíkokat 2 percig.
4. Adja hozzá a teriyaki szószt, és forgassa össze a hússal, hogy bevonja.
5. Tálalja a marhahúst és a zöldségeket a rizsen, megszórva szezámmaggal és újhagymával.

Tipp

Süsse a marhahúst magas hőn rövid ideig, hogy omlós és szaftos maradjon.