Miseczka regeneracyjna z wołowiną i ryżem

Składniki

• 150 g chudej polędwicy wołowej, pokrojonej w paski
• 100 g ryżu basmati
• 100 g różyczek brokułu
• 100 g groszku cukrowego
• 2 łyżki sosu teriyaki
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka nasion sezamu
• 1 cebula dymka, pokrojona w plasterki

Instrukcje

1. Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Gotuj brokuły i groszek cukrowy na parze przez 4 minuty, aż będą delikatne.
3. Rozgrzej olej sezamowy na gorącej patelni, dodaj czosnek i imbir, a następnie obsmaż paski wołowiny przez 2 minuty.
4. Dodaj sos teriyaki i wymieszaj, aby pokryć wołowinę.
5. Podawaj wołowinę i warzywa na ryżu, posypane nasionami sezamu i dymką.

Wskazówka

Gotuj wołowinę na wysokim ogniu przez krótki czas, aby była delikatna i soczysta.