
Omot od bjelanjaka i povrća
Lagana kajgana od bjelanjaka sa špinatom i paprikom umotana u tortilju od cjelovitog zrna pšenice — nemasne bjelančevine s povrćem.
Sastojci
- 6 bjelanjaka
- 1 tortilja od cjelovitog zrna pšenice
- 50 g mladog špinata
- 1/2 crvene paprike, narezane na kockice
- 30 g feta sira
- 1 žličica maslinovog ulja
- Sol i papar
Upute
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi s neprijanjajućim dnom.
- Pržite paprike 2 minute, dodajte špinat dok ne uvene.
- Ulijte bjelanjke i miješajte dok se ne stegnu.
- Stavite na tortilju, pospite fetom i čvrsto zarolajte.





