
Tojásfehérje-zöldség wrap
Könnyű tojásfehérje-rántotta spenóttal és paprikával, teljes kiőrlésű tortillába csomagolva — sovány fehérje zöldségekkel.
Hozzávalók
- 6 tojásfehérje
- 1 teljes kiőrlésű tortilla
- 50 g bébi spenót
- 1/2 piros kaliforniai paprika, kockázva
- 30 g fetasajt
- 1 teáskanál olívaolaj
- Só és bors
Elkészítés
- Melegítsen olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben.
- Pirítsa a paprikát 2 percig, adja hozzá a spenótot, amíg meg nem fonnyad.
- Öntse bele a tojásfehérjét, és keverje, amíg éppen megszilárdul.
- Tegye a tortillára, szórja meg fetával, és szorosan tekerje fel.





