Wrap di albumi e verdure
15 min380 kcal
Scramble leggero di albumi con spinaci e peperoni avvolto in una tortilla integrale — proteine magre con verdure.
Ingredienti
- 6 albumi
- 1 tortilla integrale
- 50 g di spinacino
- 1/2 peperone rosso, tagliato a dadini
- 30 g di feta
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- Sale e pepe
Istruzioni
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente.
- Saltare i peperoni per 2 minuti, aggiungere gli spinaci fino a quando non appassiscono.
- Versare gli albumi e strapazzare fino a quando non sono appena cotti.
- Disporre sulla tortilla, condire con feta e arrotolare strettamente.
