Falafel miska s Tahini

Name: Falafel miska s Tahini
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 plechovka cíceru, scedená; 1/2 cibule, nasekaná; 2 strúčiky cesnaku; 2 PL petržlenu; 1 ČL rasce; 100 g kuskusu; 1 uhorka, nakrájaná na kocky; 1 paradajka, nakrájaná na kocky; 3 PL tahini; 1 citrón, šťava

30 min520 kcal

Chrumkavý pečený falafel podávaný na nadýchanom kuskuse s uhorkou, paradajkou a citrónovo-tahini dresingom.

Ingrediencie

1 plechovka cíceru, scedená
1/2 cibule, nasekaná
2 strúčiky cesnaku
2 PL petržlenu
1 ČL rasce
100 g kuskusu
1 uhorka, nakrájaná na kocky
1 paradajka, nakrájaná na kocky
3 PL tahini
1 citrón, šťava

Inštrukcie

Cícer, cibuľu, cesnak, petržlen a rascu rozmixujte na hrubú pastu.
Vytvarujte guličky a pečte pri 200 °C 20 minút.
Pripravte kuskus podľa návodu na obale.
Vyšľahajte tahini s citrónovou šťavou a vodou.
Do misky dajte kuskus, falafel a zeleninu, pokvapkajte tahini omáčkou.

Podobné recepty

Šalát z tuniaka a bielej fazule

Šalát z tuniaka a bielej fazule v stredomorskom štýle s rukolou, cherry paradajkami a citrónom — ľahký, sýty a hotový za 10 minút.

10 min410 kcal

Plnené papriky s quinoou

Farebné papriky plnené nadýchanou quinoou, čiernou fazuľou a kukuricou, posypané roztopenou fetou – obľúbené vegetariánske jedlo na prípravu vopred.

45 min460 kcal

Stredomorský cícerový šalát

Čerstvý cícerový šalát s uhorkou, paradajkami, olivami a fetou v citrónovo-olivovom dresingu – živý rastlinný obed.

15 min480 kcal

Morčací a avokádový wrap

Celozrnný wrap s chudým morčacím mäsom, krémovým avokádom, špenátom a ľahkou Gréckou jogurtovou omáčkou – rýchly a vyvážený obed.

10 min510 kcal

Grilované kuracie mäso a quinoa miska

Miska plná bielkovín s šťavnatým grilovaným kuracím mäsom, nadýchanou quinoou a chrumkavou zeleninou.

30 min520 kcal

Pečený Losos so Sladkými Zemiakmi

Filet z lososa bohatý na Omega-3, podávaný s pečenými sladkými zemiakmi a parenou brokolicou — vyvážený obed pre aktívnych ľudí.

35 min580 kcal