Grilované kuracie mäso a quinoa miska

Name: Grilované kuracie mäso a quinoa miska
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g kuracích pŕs; 80 g quinoa; 1 šálka baby špenátu; 1/2 uhorky, nakrájaná na kocky; 1/2 červenej papriky; 2 PL olivového oleja; 1 PL citrónovej šťavy; Soľ, korenie, paprika

30 min520 kcal

Miska plná bielkovín s šťavnatým grilovaným kuracím mäsom, nadýchanou quinoou a chrumkavou zeleninou.

Ingrediencie

150 g kuracích pŕs
80 g quinoa
1 šálka baby špenátu
1/2 uhorky, nakrájaná na kocky
1/2 červenej papriky
2 PL olivového oleja
1 PL citrónovej šťavy
Soľ, korenie, paprika

Inštrukcie

Quinou opláchnite a varte v 200 ml osolenej vody 15 minút, kým nebude nadýchaná.
Kuracie mäso ochuťte soľou, korením a paprikou a grilujte 4–5 minút z každej strany.
Nakrájajte uhorku a papriku, umyte špenát.
Do misky usporiadajte quinou, zeleninu a nakrájané kuracie mäso.
Pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou a podávajte.

Tip

Nakrájajte kuracie mäso do jogurtu a korenín večer predtým pre extra chuť a jemnosť.

Podobné recepty

Šalát z tuniaka a bielej fazule

Šalát z tuniaka a bielej fazule v stredomorskom štýle s rukolou, cherry paradajkami a citrónom — ľahký, sýty a hotový za 10 minút.

10 min410 kcal

Plnené papriky s quinoou

Farebné papriky plnené nadýchanou quinoou, čiernou fazuľou a kukuricou, posypané roztopenou fetou – obľúbené vegetariánske jedlo na prípravu vopred.

45 min460 kcal

Stredomorský cícerový šalát

Čerstvý cícerový šalát s uhorkou, paradajkami, olivami a fetou v citrónovo-olivovom dresingu – živý rastlinný obed.

15 min480 kcal

Morčací a avokádový wrap

Celozrnný wrap s chudým morčacím mäsom, krémovým avokádom, špenátom a ľahkou Gréckou jogurtovou omáčkou – rýchly a vyvážený obed.

10 min510 kcal

Pečený Losos so Sladkými Zemiakmi

Filet z lososa bohatý na Omega-3, podávaný s pečenými sladkými zemiakmi a parenou brokolicou — vyvážený obed pre aktívnych ľudí.

35 min580 kcal

Ázijské hovädzie zábaly do šalátu

Korenené mleté hovädzie mäso opečené s zázvorom a sójou, podávané v chrumkavých šalátových listoch pre ľahký obed plný bielkovín.

25 min440 kcal