Vydatná polévka z červené čočky

Name: Vydatná polévka z červené čočky
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 šálek červené čočky, propláchnuté; 1 cibule, nakrájená nadrobno; 2 mrkve, nakrájené na kolečka; 2 stroužky česneku, nasekané; 1 lžička kmínu; 1 lžička papriky; 4 šálky zeleninového vývaru; 1 lžíce olivového oleje; Sůl, pepř, citron dle chuti

35 min410 kcal

Útulná polévka z červené čočky s mrkví, cibulí a hřejivým kořením.

Ingredience

1 šálek červené čočky, propláchnuté
1 cibule, nakrájená nadrobno
2 mrkve, nakrájené na kolečka
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
4 šálky zeleninového vývaru
1 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř, citron dle chuti

Pokyny

V hrnci rozehřejte olej, orestujte cibuli a mrkev po dobu 5 minut.
Přidejte česnek, kmín a papriku; vařte 1 minutu.
Vmíchejte čočku a vývar, přiveďte k varu.
Vařte na mírném ohni 20–25 minut, dokud čočka nezměkne.
Ochuťte solí, pepřem a šťávou z citronu.

Související recepty

Salát z tuňáka a bílých fazolí

Tuňákový a fazolový salát ve středomořském stylu s rukolou, cherry rajčátky a citronem – lehký, sytý a hotový za 10 minut.

10 min410 kcal

Plněné papriky s quinoou

Barevné papriky plněné nadýchanou quinoou, černými fazolemi a kukuřicí, zapečené s rozpuštěnou fetou — oblíbené vegetariánské jídlo na přípravu dopředu.

45 min460 kcal

Středomořský cizrnový salát

Čerstvý cizrnový salát s okurkou, rajčaty, olivami a fetou v citronovo-olivovém dresinku – živý rostlinný oběd.

15 min480 kcal

Krůtí a avokádový wrap

Celozrnný wrap s libovým krůtím masem, krémovým avokádem, špenátem a lehkou řeckou jogurtovou omáčkou – rychlý a vyvážený oběd.

10 min510 kcal

Grilované kuře a quinoa mísa

Obědová mísa plná bílkovin se šťavnatým grilovaným kuřecím masem, nadýchanou quinoou a křupavou zeleninou.

30 min520 kcal

Pečený Losos se Sladkými Brambory

Filet z lososa bohatý na Omega-3, podávaný s pečenými sladkými brambory a dušenou brokolicí — vyvážený oběd pro aktivní lidi.

35 min580 kcal