Prejsť na obsah
Späť
Sýta polievka z červenej šošovice

Sýta polievka z červenej šošovice

35 min410 kcal

Príjemná polievka z červenej šošovice s mrkvou, cibuľou a zohrievajúcim korením.

Ingrediencie

  • 1 šálka červenej šošovice, prepláchnutá
  • 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
  • 2 strúčiky cesnaku, prelisované
  • 1 ČL rímskej rasce
  • 1 ČL papriky
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 PL olivového oleja
  • Soľ, korenie, citrón podľa chuti

Inštrukcie

  1. V hrnci zohrejte olej, restujte cibuľu a mrkvu 5 minút.
  2. Pridajte cesnak, rímsku rascu a papriku; varte 1 minútu.
  3. Vmiešajte šošovicu a vývar, priveďte do varu.
  4. Varte na miernom ohni 20 – 25 minút, kým šošovica nezmäkne.
  5. Ochutíme soľou, korením a kvapkou citrónu.

Podobné recepty