Sült Lazac Édesburgonyával

Name: Sült Lazac Édesburgonyával
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 180 g lazacfilé; 1 közepes édesburgonya; 150 g brokkoli; 2 ek olívaolaj; 1 gerezd fokhagyma; 1 citrom; Só, bors, kakukkfű

35 perc580 kcal

Omega-3-ban gazdag lazacfilé sült édesburgonyával és párolt brokkolival tálalva – kiegyensúlyozott ebéd aktív emberek számára.

Hozzávalók

180 g lazacfilé
1 közepes édesburgonya
150 g brokkoli
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 citrom
Só, bors, kakukkfű

Elkészítési útmutató

Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Vágja az édesburgonyát cikkekre, forgassa össze olívaolajjal és sóval.
Süssük az édesburgonyát 20 percig.
Helyezze a lazacot sütőpapírra, fűszerezze sóval, borssal, kakukkfűvel és citromkarikákkal.
Süssük a lazacot 12–15 percig, amíg éppen meg nem fő.
Pároljuk a brokkolit 5 percig, és tálaljuk az egészet együtt.

Tipp

Egy csepp tahini-citromos öntet igazi ízbombává varázsolja ezt az ételt.

Kapcsolódó receptek

Tonhal- és fehérbab saláta

Mediterrán stílusú tonhal- és fehérbab saláta ruccolával, koktélparadicsommal és citrommal – könnyű, laktató és 10 perc alatt elkészül.

10 perc410 kcal

Quinoával töltött kaliforniai paprika

Színes kaliforniai paprika puha quinoával, fekete babbal és kukoricával töltve, olvasztott fetával megszórva – a vegetáriánus ételkészítés kedvence.

45 perc460 kcal

Mediterrán Csicseriborsó Saláta

Friss csicseriborsó saláta uborkával, paradicsommal, olajbogyóval és fetával, citromos-olívaolajos öntettel – egy élénk növényi alapú ebéd.

15 perc480 kcal

Pulyka és avokádó wrap

Teljes kiőrlésű wrap sovány pulykával, krémes avokádóval, spenóttal és könnyű görög joghurt szósszal – gyors, kiegyensúlyozott ebéd.

10 perc510 kcal

Grillezett csirke és quinoa tál

Fehérjékben gazdag ebédtál lédús grillezett csirkével, puha quinoával és ropogós zöldségekkel.

30 perc520 kcal

Ázsiai marhahúsos salátatekercsek

Ízletes darált marhahús gyömbérrel és szójaszósszal pirítva, ropogós salátalevelekben tálalva egy könnyű, fehérjedús ebédhez.

25 perc440 kcal