Pieczony Łosoś z Batatami

Składniki

• 180 g filetu z łososia
• 1 średni batat
• 150 g brokułów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• 1 cytryna
• Sól, pieprz, tymianek

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Batata pokrój w ćwiartki, wymieszaj z oliwą i solą.
2. Piecz batata przez 20 minut.
3. Ułóż łososia na papierze do pieczenia, przypraw solą, pieprzem, tymiankiem i plasterkami cytryny.
4. Piecz łososia przez 12–15 minut, aż będzie gotowy.
5. Gotuj brokuły na parze przez 5 minut i podawaj wszystko razem.

Wskazówka

Skropienie sosem tahini-cytrynowym zamieni to danie w prawdziwą bombę smakową.