Somon Copt cu Cartofi Dulci

Name: Somon Copt cu Cartofi Dulci
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 180 g file de somon; 1 cartof dulce mediu; 150 g broccoli; 2 linguri ulei de măsline; 1 cățel de usturoi; 1 lămâie; Sare, piper, cimbru

35 min580 kcal

File de somon bogat în Omega-3, servit cu cartofi dulci copți și broccoli la aburi — un prânz echilibrat pentru persoanele active.

Ingrediente

180 g file de somon
1 cartof dulce mediu
150 g broccoli
2 linguri ulei de măsline
1 cățel de usturoi
1 lămâie
Sare, piper, cimbru

Instrucțiuni

Preîncălzește cuptorul la 200 °C. Taie cartoful dulce în bucăți, amestecă-l cu ulei și sare.
Coace cartoful dulce timp de 20 de minute.
Așează somonul pe hârtie de copt, asezonează cu sare, piper, cimbru și felii de lămâie.
Coace somonul timp de 12–15 minute până este gata.
Gătește broccoli-ul la aburi timp de 5 minute și servește totul împreună.

Sfat

Un strop de dressing tahini-lămâie transformă acest fel de mâncare într-o adevărată explozie de arome.

Rețete asociate

Salată de ton și fasole albă

O salată mediteraneană de ton și fasole albă cu rucola, roșii cherry și lămâie — ușoară, sățioasă și gata în 10 minute.

10 min410 kcal

Ardei Umpluți cu Quinoa

Ardei grași colorați, umpluți cu quinoa pufoasă, fasole neagră și porumb, acoperiți cu feta topită — o masă vegetariană preferată pentru meal-prep.

45 min460 kcal

Salată Mediteraneană de Năut

Salată proaspătă de năut cu castravete, roșii, măsline și feta într-un dressing de lămâie și ulei de măsline — un prânz vibrant pe bază de plante.

15 min480 kcal

Wrap cu Curcan și Avocado

Wrap integral cu curcan slab, avocado cremos, spanac și un sos ușor de iaurt grecesc — un prânz rapid și echilibrat.

10 min510 kcal

Bol cu pui la grătar și quinoa

Un bol de prânz plin de proteine cu pui la grătar suculent, quinoa pufoasă și legume crocante.

30 min520 kcal

Împachetări de Salată cu Carne de Vită Asiatică

Carne de vită tocată savuroasă, prăjită cu ghimbir și sos de soia, servită în cupe de salată crocante pentru un prânz ușor, bogat în proteine.

25 min440 kcal