Тофу Stir-Fry с кафяв ориз

Съставки

• 200 г твърдо тофу, нарязано на кубчета
• 1 чаша сварен кафяв ориз
• 1 чаша розички броколи
• 1 червена чушка, нарязана на ивици
• 2 с.л. соев сос
• 1 с.л. сусамово олио
• 1 ч.л. настърган джинджифил
• 1 ч.л. сусамови семена
• 2 стръка пресен лук, нарязан

Инструкции

1. Запържете тофуто в сусамово олио до златисто от всички страни.
2. Добавете джинджифил, броколи и чушка; запържете за 4 минути.
3. Изсипете соевия сос и разбъркайте, за да се покрие.
4. Сервирайте върху кафяв ориз и поръсете със сусамови семена и пресен лук.