Salteado de Tofu con Arroz Integral

Name: Salteado de Tofu con Arroz Integral
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g de tofu firme, en cubos; 1 taza de arroz integral cocido; 1 taza de floretes de brócoli; 1 pimiento rojo, en rodajas; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharadita de jengibre rallado; 1 cucharadita de semillas de sésamo; 2 cebolletas, en rodajas

25 min520 kcal

Tofu crujiente con brócoli, pimientos y arroz integral en una sabrosa salsa de sésamo.

Ingredientes

200 g de tofu firme, en cubos
1 taza de arroz integral cocido
1 taza de floretes de brócoli
1 pimiento rojo, en rodajas
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de semillas de sésamo
2 cebolletas, en rodajas

Instrucciones

Sofríe el tofu en aceite de sésamo hasta que esté dorado por todos lados.
Agrega el jengibre, el brócoli y el pimiento; sofríe durante 4 minutos.
Vierte la salsa de soja y mezcla para cubrir.
Sirve sobre arroz integral y decora con semillas de sésamo y cebolletas.

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