Bol Énergétique Thon & Riz

Name: Bol Énergétique Thon & Riz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte de thon au naturel (150 g); 100 g de riz jasmin; 80 g d'edamame; 1/2 avocat; 1 carotte, coupée en julienne; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 1 cuillère à café de graines de sésame

20 min560 kcal

Un bol riche en protéines après l'entraînement avec du thon, du riz jasmin, de l'edamame et une vinaigrette au sésame pour une récupération rapide du glycogène et des muscles.

Ingrédients

1 boîte de thon au naturel (150 g)
100 g de riz jasmin
80 g d'edamame
1/2 avocat
1 carotte, coupée en julienne
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 cuillère à café de graines de sésame

Instructions

Cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
Faire cuire l'edamame à la vapeur ou le faire bouillir pendant 4 minutes.
Égoutter le thon et l'émietter.
Couper l'avocat en tranches et préparer la carotte.
Disposer le tout sur le riz, arroser de sauce soja et d'huile de sésame et parsemer de graines de sésame.

Astuce

Remplacez le thon par du tofu grillé pour une version végétarienne avec les mêmes bienfaits de récupération.

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