Power Bowl Tonno & Riso

Ingredienti

• 1 lattina di tonno al naturale (150 g)
• 100 g di riso basmati
• 80 g di edamame
• 1/2 avocado
• 1 carota, tagliata a julienne
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 1 cucchiaino di semi di sesamo

Istruzioni

1. Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Cuocere a vapore o bollire l'edamame per 4 minuti.
3. Scolare il tonno e dividerlo a pezzi.
4. Affettare l'avocado e preparare la carota.
5. Disporre il tutto sul riso, irrorare con salsa di soia e olio di sesamo e cospargere con semi di sesamo.

Suggerimento

Sostituisci il tonno con tofu alla griglia per una versione vegetariana con gli stessi benefici di recupero.