Power Bowl z Tuńczykiem i Ryżem

Składniki

• 1 puszka tuńczyka w wodzie (150 g)
• 100 g ryżu jaśminowego
• 80 g edamame
• 1/2 awokado
• 1 marchew, pokrojona w julienne
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka nasion sezamu

Instrukcje

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Gotuj edamame na parze lub blanszuj przez 4 minuty.
3. Odcedź tuńczyka i rozdrabnij go na kawałki.
4. Pokrój awokado i przygotuj marchew.
5. Ułóż wszystko na ryżu, skrop sosem sojowym i olejem sezamowym, a następnie posyp nasionami sezamu.

Wskazówka

Zastąp tuńczyka grillowanym tofu, aby uzyskać wersję wegetariańską z takimi samymi korzyściami regeneracyjnymi.