Wrap Dinde et Avocat

Name: Wrap Dinde et Avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 grande tortilla de blé entier; 100 g de blanc de dinde maigre tranché; 1/2 avocat, tranché; 30 g de jeunes épinards; 2 cuillères à soupe de yaourt grec; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de jus de citron; Sel et poivre

10 min510 kcal

Wrap complet avec de la dinde maigre, de l'avocat crémeux, des épinards et une sauce légère au yaourt grec — un déjeuner rapide et équilibré.

Ingrédients

1 grande tortilla de blé entier
100 g de blanc de dinde maigre tranché
1/2 avocat, tranché
30 g de jeunes épinards
2 cuillères à soupe de yaourt grec
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de jus de citron
Sel et poivre

Instructions

Mélanger le yaourt grec avec la moutarde de Dijon, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étaler la sauce au yaourt uniformément sur la tortilla.
Disposer les épinards, la dinde et les tranches d'avocat au centre.
Rouler la tortilla fermement, en rentrant les bords.
Couper en diagonale en deux et servir immédiatement.

Astuce

Faites griller le wrap brièvement dans une poêle sèche pour un extérieur croustillant et une garniture chaude.

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