Grillezett csirke cukkinispagettivel

Hozzávalók

• 200 g csirkemell
• 1 cukkini, spirálozott
• 2 ek. pesto
• 1 ek. olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
• Egy marék koktélparadicsom, félbevágva
• Friss bazsalikom a díszítéshez

Elkészítés

1. Sózza és borsozza meg a csirkemellet.
2. Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
3. Grillezze a csirkét oldalanként 6-8 percig, vagy amíg elkészül.
4. Amíg a csirke sül, keverje össze a cukkini tésztát pestóval egy nagy tálban.
5. Tálalja a grillezett csirkét a cukkini tészta tetején, koktélparadicsommal és friss bazsalikommal díszítve.

Tippek

• Az extra íz érdekében a grillezés előtt legalább 30 perccel marinálja a csirkét.
• Más zöldségeket, például kaliforniai paprikát vagy gombát is hozzáadhat a cukkini tésztához.