Grilované kuracie mäso s cuketovými rezancami

Suroviny

• 200 g kuracích pŕs
• 1 cuketa, špirálovito nakrájaná
• 2 lyžice pesta
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Hrsť cherry paradajok, prekrojených na polovicu
• Čerstvá bazalka na ozdobenie

Postup

1. Kuracie prsia osoľte a okoreňte.
2. Rozohrejte olivový olej na panvici na stredne vysokom ohni.
3. Grilujte kuracie mäso 6-8 minút z každej strany, alebo kým nie je prepečené.
4. Medzitým, kým sa kuracie mäso griluje, zmiešajte cuketové rezance s pestom vo veľkej miske.
5. Grilované kuracie mäso podávajte na cuketových rezancoch, ozdobené cherry paradajkami a čerstvou bazalkou.

Tipy

• Pre extra chuť marinujte kuracie mäso aspoň 30 minút pred grilovaním.
• K cuketovým rezancam môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad papriku alebo huby.