Citromos-fűszeres sült csirke zöldségekkel

Hozzávalók

• 4 db csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 citrom, felszeletelve
• 1 evőkanál szárított olasz fűszerkeverék
• 1 hagyma, durván felaprítva
• 2 sárgarépa, durván felaprítva
• 1 fej brokkoli, rózsáira szedve
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés

1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. Egy nagy tálban forgassa össze a csirkecombokat az olívaolajjal, a citromszeletekkel, az olasz fűszerkeverékkel, sóval és borssal.
3. Adja hozzá a hagymát, a sárgarépát és a brokkolit a tálhoz, és alaposan keverje össze, hogy minden bevonódjon.
4. Terítse szét a csirkét és a zöldségeket egy rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
5. Süsse 30-35 percig, vagy amíg a csirke át nem sül és a zöldségek meg nem puhulnak.
6. Azonnal tálalja.

Tippek

• Bármilyen szezonális zöldséget használhat. Próbálja ki a cukkinit, paprikát vagy édesburgonyát.
• A gazdagabb íz érdekében a sütés előtt legalább 30 perccel pácolja be a csirkét.