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Zitronenhähnchen & Brokkoli vom Backblech

Zitronenhähnchen & Brokkoli vom Backblech

35 Min470 kcal

Ein Pfannen-Hähnchenschenkel mit Zitrone-Knoblauch und knusprigen Brokkoliröschen – einfaches Abendessen unter der Woche mit minimalem Reinigungsaufwand.

Zutaten

  • 600 g Hähnchenschenkel, ohne Knochen
  • 500 g Brokkoliröschen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone (Schale und Saft)
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Ofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Hähnchen und Brokkoli mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Auf einem Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.
  4. 25-28 Minuten braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
  5. Mit zusätzlichen Zitronenspalten servieren.

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