Crevettes au beurre à l'ail et asperges
20 min320 kcal
Dîner rapide en 20 minutes avec des crevettes succulentes et des asperges croquantes.
Ingrédients
- 400 g de crevettes, décortiquées et déveinées
- 200 g d'asperges, parées
- 3 c. à soupe de beurre
- 4 gousses d'ail, hachées
- Jus d'un demi-citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
- Ajouter les asperges et cuire 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes.
- Presser le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre.
- Servir immédiatement.
Conseils
- Pour un coup de fouet plus épicé, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge.
- Vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme le brocoli ou les haricots verts.
