Kozice s češnjakovim maslacem i šparogama

Sastojci

• 400 g kozica, očišćenih
• 200 g šparoga, odrezanih krajeva
• 3 žlice maslaca
• 4 režnja češnjaka, mljevena
• Sok pola limuna
• Sol i papar po ukusu

Upute

1. Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte mljeveni češnjak i kuhajte 1 minutu dok ne zamiriše.
3. Dodajte kozice i kuhajte 2-3 minute sa svake strane, dok ne postanu ružičaste i neprozirne.
4. Dodajte šparoge i kuhajte 3-5 minuta, dok ne omekšaju, ali ostanu hrskave.
5. Iscijedite sok limuna, posolite i popaprite.
6. Poslužite odmah.

Savjeti

• Za pikantniji okus dodajte prstohvat ljutih papričica.
• Možete koristiti i drugo povrće poput brokule ili mahuna.